可惜，张兰忽略了最重要的一点，要想成为餐饮界的百年老店，没有几道独特的名菜，也没有与时俱进的创新精神，光靠营

热烈的反响大大超出了主办方的预期，niwango公司社长杉本诚司在2012年12月接受朝日新闻采访时说道：&ld